Ausgabe 4 – heute mal mit der gewissen „nützlichen“ Zugabe

Da ich überhaupt nicht daran gedacht habe, mir die aktuelle Ausgabe zu besorgen, beschloss mein Mann dies kurzerhand zu erledigen.

Mit Interessierte diese Ausgabe besonders, da es dieses Mal eine Zugabe gab, welche man im Normalfall eh immer braucht. Die Rede ist von einer „Spritztüte“ oder aber auch, eine französische Sternenhülle*. Diese Spritztüte ist für das erste Rezept gedacht, nämlich dem Baisers, hier genannt „Pastellküsschen“

*Auch dazu habe ich wieder meinen Senf dazugeben müssen. Zu Anfang, als ich den Inhalt sah, dachte ich „Großartig, endlich keine öden Tüten verwenden“ nachdem ich dieses Utensil nutze, und meine ersten Baisers auf das Backblech brachte, kam schnell die Ernüchterung. Die Hälfte des Inhaltes blieb regelrecht in der Dose hängen, kein Klopfen schütteln oder gut zureden brachte etwas. Und Nein, ich denke auch, dass es mit jedem anderen Inhalt genauso passieren würde, außer jemand nutz dies für Suppen ;)))) das ist nicht nur sehr ärgerlich, sondern es ist pure Verschwendung. Da hätte man lieber ein Set mit einer Stoff Spritztüte dazu gepackt, erstens man hat mehr davon, zweites man muss den Rest nicht herunterspülen!

Was finden wir nun in der 4ten Ausgabe?
Wie auch in den vorherigen Ausgaben haben wir hier 4 interessante Backrezepte

Auf Seite 3 – 6 finden wir eine ausführliche Anleitung für die Pastellküsschen. Jeder kennt diese, das sind Gebäckstücke, welche komplett aus Eischnee und Zucker hergestellt sind. Diese gibt es beim Bäcker in großen Klecksen. Ab und an Esse ich solche sehr gerne, das ist mal etwas anderes.

Das ganze Rezept, sowie die anderen, findet Ihr später in der dazugehörigen Kategorie, welche ich für Euch anlegen werde. Ich bekam die Bitte, die Rezepte auszuschreiben, und natürlich mache ich dies gerne für Euch.

Die Seite 7 – 10 ist mit den bekannten Cake-Pops geschmückt. Eigentlich kann man diese nicht mehr sehen, überall wird damit geworben, sie werden gezeigt usw. Ich selber habe diese noch nicht gemacht.
Cake-Pops sind kleine Kuchen Lollis. Wenn ich mir die Bilder hier so ansehe, dann scheint es eine sehr einfache Art zu sein, wenn man gut im Rollen ist, sind solche Cake-Pops schnell und ohne großen Mühen gemacht.

11- 13 finden wir eine Leckerei, welche sich Nougat Montéimar nennt. Ich habe diese schon ein paar Mal fertig gekauft. Diese Nugat Montéimar kommen ursprünglich aus Montéimar in der Provence. Diese Version aus der Zeitschrift ist mit Honig, gerösteten Nüssen und Eischnee.

Sie Seiten 16 – 19 sind besonders interessant, dort wird nämlich ein Abklatsch der bekannten Süßigkeit „After Eight“ vorgestellt. Mein Mann ist derzeit vernarrt darin, und aus einem kleinen Satz „Diese kann ich Dir doch mal so machen“ wird demnächst ernst. Es sieht relativ einfach aus, hier werden nicht allzu viele Schritte benötigt. Sollte ich diese in der nächsten Zeit einmal machen, werdet Ihr mein fertiges Werk zu Gesicht bekommen