MADAVANILLA hat nicht nur Vanille im Sortiment, sondern noch viele andere Spezialitäten.
Bei Madavanilla handelt es sich um ein Familienunternehmen das seinen Hauptsitz in Antalaha
(Madagaskar) hat, und schon seit 30 Jahren erfolgreich geführt wird.
Diese Vanille welche man bei Madavanilla erhalten kann, kommen aus dem familieneigenem Anbau.
Die Idealen Anbaubedingungen auf Madagaskar machen den Einsatz von Chemischen Zusätzen bezüglich Schädlingsbekämpfung und Wachstumsförderung komplett überflüssig.
Wir lassen einen Teil unserer Produkte zudem jährlich offiziell Biozertifizieren (Madagaskar und Deutschland). ÖKOKONTROLLSTELLE: DE-ÖKO-024
Auch renommierte Experten wie z.B. der Münchener Sternekoch Peter Offenhäuser (ehem. "Pâtissier des Jahres"), sind von unseren Vanilleschoten überzeugt und wissen die Qualität sehr zu
schätzen.
Natürlich entsprechen alle unsere Vanille Produkte auch den internationalen Export- bzw. Importrichtlinien (siehe Zertifikat unten rechts) und werden regelmäßig labortechnisch
geprüft Quelle: Madavanilla
Das heißt nun, hier erhält man reine Vanilleschoten, ohne Chemie oder ähnliches. Super finde Ich!
Auf der Webseite von Madavanilla findet Ihr noch weitaus mehr Interessante Berichte, welche es doch sehr Lesenswert sind.
Nun möchte Ich euch ein wenig aus dem Shop zeigen.
Vanille ist ein vielseitiges Produkt. Man kann es überall benutzen. Sei es zum Kochen, Backen , Verfeinern oder zum Dekorieren. Hier sind eigentlich keine Grenzen gesetzt.
Freundlicherweise hat man mir ein Paar Ideen Vorschläge gemacht, was ich mit einer Vanilleschote anfangen könnte.
z.B ganz tollen Vanillezucker. Einfach 2 aufgeschlitzte (oder in Stücke geschnittene) Vanilleschoten in eine Dose oder Glas mit ca. 500gramm Zucker stecken und ein bis zwei Wochen ziehen
lassen.
So hat man einen wirklich tollen Vanille Zucker. Und man weiß was enthalten ist
Wie gesagt, nur Vanille bekommt man hier nicht.
Daher zeige Ich Euch noch ein wenig mehr
Y
Erdbeer Fruchtpulver lässt sich sehr gut in Süßwaren, Biscuits , Milchprodukte, Aufstricht verarbeiten. Auch in Kuchenteige, Eis, Müsli und Saucen findet sie häufig verwendung.
Ein Beutel mit 50g getrockneten Erdbeerpulber entspricht ca.300g frischen Erdbeeren.
Zutaten: getrocknete Erdbeeren, Trägerstoff: Maltodextrin (um Verklumpung zu vermeiden)
Mit diesem Fruchtpulver lässt sich so einiges anstellen, wie z.B Fruchtiger Regenbogenzucker.
Pro Fruchtpulversorte mit drei EL Puderzucker rechnen.
Puderzucker sehr fein sieben. Dann verschiedene Fruchtpulversorten mit drei El Puderzucker gründlich vermengen. Den Fruchtzucker abwechselnd in ein dekoratives, von der Größe her
passendes Glas schichten. Zudem auch eine sehr schöne Geschenkidee ;)
Dipp Chakalaka - Scharf und authentisch
Scharfe authentische Chakalaka-Gewürzzubereitung: zum Grillen, Dippen und Würzen von Steaks, Gemüse oder Fisch.
Zubereitung Dip-Sauce: 1-2 Eßlöffel Chakalaka in 150-200g Ketchup, Creme Fraiche, Sauerrahm, Frischkäse (oder einer Kombination aus diesen) einrühren und kurz ziehen lassen.
Zutaten: Gewürze (Zwiebel, Paprika, Chili, Tomaten Koriander, Kurkuma, geräucherter Paprika (Paprika, Rauch), Karotten, Ingwer, Bockshornkleesaat, Petersilie, Porree, Kreuzkümmel, Pfeffer, Pastinaken, Sellerie, Zimt, Piment, Kardamom, Chilis, Nelken, Kümmel), Meersalz (14%), Rohrohrzucker (5%).
In der internationalen Küche verwendet man Curry zum Würzen von exotischen Reisgerichten, Fleischspeisen, Soßen, Suppen, Geflügel, Fisch und verschiedene Gemüsesorten.
Zutaten: Koriander, Kurkuma, Paprika, Ingwer, Bockshornkleesaat, Kreuzkümmel, Pfeffer, Sellerie, Zimt, Piment, Kardamom, Chillies, Nelken, Kümmel.
Im Shop von Madavanilla findet man unter Gewürzen und der Vanille auch sehr viel Auswahl an Tee,
Geschenkideen, Ölen, Gewürzmühlen, Schokolade, Düften und vieles mehr.
Zudem verfügt Madavanilla aufgrund der langjährigen Erfahrung über enormes Fachwissen und Fachkompetenz in Sachen Vanille.
Die Qualität und die Frische der Einzelnen Gewürzen, die ich hier testen konnte und dürfte, haben mich völlig Überzeugt. Die großartigen Vanilleschoten haben mich begeistert.
Ich kann Madavanilla wirklich nur weiterempfehlen. Hier erhaltet Ihr wirklich Super Produkte
Was willst Du Suchen ? :)
Kommentar schreiben