von Elm International
Wir sind ein junges Hamburger Handelsunternehmen, das es sich zum Ziel gesetzt hat, für unsere Kunden interessante und qualitativ hochwertige Produkte aus aller Welt zu importieren.
Mit unseren Produkten bieten wir eine Bereicherung für jedes Sortiment. Bei der Auswahl legen wir besonderen Wert auf Originalität und interessante Geschichten hinter den Marken.
Seit über 8 Jahren arbeiten wir im Sinne unserer Kunden daran, das Angebot an Speisen und Getränken interessanter zu gestalten und ein paar Farbtupfer auf die Speisekarten und in die Kühlschränke zu bringen. Wir sind überzeugt, dass es auf der ganzen Welt Produkte gibt, die die Besonderheiten Ihres Ursprungslandes auf besondere Weise widerspiegeln. Die süße Würze Norwegens zum Beispiel oder die heiße Schärfe Mexikos. Wir bringen diese besonderen Produkte zu Ihnen.
(Quelle: von Elm International )
Dieser Text hat mich mehr als neugierig gemacht, daraufhin habe ich mich einmal im Shop umgesehen, und fand das eine oder das andere, was ich noch gar nicht kannte. Gerade jetzt wo es schön und Warm draußen ist, und man nun fast jedes Wochenende Grillen mag, findet man hier das Perfekte „i“ Tüpfelchen.
So erhielt ich ein tolles Paket, hier fand ich Produkte die es in sich haben ;)
Fangen wir mit der Tapatio Hot Sauce an. Diese fruchtige scharfe Sauce wird seit
1971 nach mexikanischem Originalrezept im Familienbetrieb hergestellt.
Ich esse gerne mal scharf, und dachte mir wirklich nichts dabei, als ich mit großen Mundwerk *lach* mir etwas von der Sauce zum Fleisch gönnen wollte. Ja nach ein Paar Sekunden kam dann das Ergebnis ^^ jeder hat ja im Grunde andere Geschmacksnerven, doch ich werde wohl in Zukunft Vorsichtiger damit umgehen :) Zum Verfeinern ist sie Perfekt z. B. von verschiedenen Soßen
Die Tapatio Hot Sauce ist frei von Geschmacksverstärkern und Gluten und zudem in verschiedenen Größen erhältlich. Kleine Flaschen für den
normalen Hausgebrauch bis in zu großen Kanistern für die Gastronomie.
Eine kleine Flasche hält zu Hause dafür ewig, denn allzu
viel damit Würzen kann man eh nicht :) mein ich
zumindest
Eigentlich wollte (hab ich auch) ein Bild dazu machen, aber egal wie ich es fotografieren wollte bzw. habe, sah das Ergebnis nicht so aus, wie sie eigentlich aussieht.
Die Sorte Sterk Og Grov ist ein grober Senf, wenn man ihn vergleichen, müsste dann würde ich ihn glatt mit einem Weißwurstsenf vergleichen, zudem ist er sehr grobkörnig. Er schmeckt würzig aber nicht Scharf, eigentlich scharf gut. Und es ist mal etwas anderes.
Die Sorte Sennep (dies heißt Senf auf Norwegisch) ist süßlich hat aber auch eine kleine scharfe Note mit dabei, nun nicht allzu viel dennoch schmeckt man es heraus. (Mein heimlicher Favorit ^^)
Für jeden ist etwas dabei, daher kann man gerne einmal bei von Elm International selber schauen gehen. Die Webseite ist schlicht und übersichtlich gehalten, man findet sich gut zurecht. Also meinen Geschmack hat es voll getroffen :)
Auch auf Facebook findet man sie SowasvonScharf
Was willst Du Suchen ? :)
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